Frühstück

Dienstag bis Freitag von 10:00 - 12:oo Uhr & Samstag/Sonntag von 10:00 - 14:00 Uhr


 

Für den kleinen Hunger

Knuf´s Bio Brötchen, Butter, norddeutscher Weichkäse, luftgetrocknetem Meersalzschinken vomBunten Bentheimer Schwein, Marmelade, Tomate, Gurke, Obst, Salat und gekochtemWilstedter Ei

9 €

 

 Tierisch gut                                                                                                            

Knuf`s Bio Brot & Brötchen, hausgemachter Kikok-Hähnchen-Salat, luftgetrocknetem Meersalzschinken,Bierschinken, Salami und Leberwurst vom Bunten Bentheimer Schwein, Butter, gekochtes Wilstedter Ei, Avocado, Tomate, Gurke, Obst und Dehlwes‘ Bio-Quark 

15 €

 

Vom Nachbarn nur das Beste

Knuf`s Bio Brötchen und Brot mitnorddeutschem Hart- und Weichkäse, Büffelmozzarella, Asendorfer Bio-Ziegenkäse, gekochtem Wilstedter Ei, Butter, hausgemachter Marmelade, Honig, Avocado, Tomate, Obst, Gurke und Dehlwes‘ Bio-Quark

15 €

 

Des Bremers schönste Laster

Knuf`s Bio Brot und Brötchen mit Garnelensalat, Hering-Salat, hausgebeizterFjordlachsforelle, Nordseekrabben, Sahne-Meerrettich, gekochtem Wilstedter Ei,Butter, Avocado, Tomate, Gurke, Obst und Dehlwes‘ Bio-Quark

16 €

                                              

Veggie

Knuf`s Bio Brot und Brötchen mit Büffelmozzarella, norddeutschem Weichkäse, Asendorfer Bio-Ziegenfrischkäse, gebratener Tomate,Gurke, Obst, Avocado, Butter, hausgemachter Marmelade, Honig, Wilstedter Rührei und Dehlwes‘ Bio-Quark

15 €

 

Entscheidungsschwierigkeiten

Knuf`s Bio Brot und Brötchen mit hausgebeizter Fjordlachsforelle, 

norddeutschem Weichkäse, luftgetrocknetem Schinken vom bunten Bentheimer Schwein, Kikok-Hähnchen-Salat, hausgemachter Marmelade, Wilstedter Ei, Sahne-Meerrettich, Avocado, Tomate, Gurke, Obst und Dehlwes‘ Bio-Quark

15 €

  

Eggs Benedikt Canova Style

Pochierte Wilstedter Eier mit Bacon vom Hällischen Schwein, Avocado, Sauce Hollandaise, Salat

und gebratenen Tomaten auf gerösteter Brioche 

16 €

 

Shakshuka

Pochierte Eier in Tomatensugo mit Ras elHanout, Chili, Tonkabohne, Koriander, Avocado-Tomaten-Salat & Knuf`s Bio Brot

15 €

 

Süßes Ding

Armer Ritter vom Brioche mit gebratener Banane, Bacon vom Hällischen Schwein, Ahornsirup & Tonka-Rahmeis

15 €

 

Du und Ich

Bunte Frühstücksvariation für zwei Personen

mit unseren besten Fisch-, Fleisch-und Käseleckereien, inklusive zwei Wilstedter Eiern, hausgemachter Marmelade, Honig, Knuf`s Bio Brot und Brötchen, Dehlwes‘ Bio-Quark und Rhabarbersaftschorle

pro Person 17 €