Das wöchentlich wechselnde Menü am Mittag sind kreative als auch traditionelle Kompositionen aus frischen, saisonalen und regionalen Lebensmitteln. Auf unserer Partner-Seite finden Sie heraus woher wir unsere Produkte beziehen.

Spargelsuppe mit Einlage & Estragon 6 €/9 €

Frühlingssalate mit Gemüse & Kräutervinaigrette 10 €

Pasta mit Bärlauchpesto & Parmesan 10 €

Kalter Schweinerücken vom Bunten Bentheimer Schwein mit Apfelrelish, Fenchel & Frühlingssalaten 14 €

Spargelrisotto mit Bärlauch, Tomate & Parmesan 16€

Krosses Kikok-Schenkel-Steak mit Caesar Salat 15 €

Matjes mit Hausfrauensauce, Dill, Drillingen & Frühlingssalaten16 €

Spargel mit Sauce Bernaise & neuen Kartoffeln 18 €

Gebratene Maischolle mit Spargel, Sauce Bernaise & neuen Kartoffeln 22 €

Rumpsteak von der Holsteiner Färse mit Sauce Bernaise, Spargel & neuen Kartoffeln 25€/32€ €

Dessert

Griesflammeri mit geschmortem Rhabarber 9 €