Dienstag 12.00 - 22.00 Uhr

Mittwoch bis Sonntag 12.00 - 17.00 Uhr

 

Die wöchentlich wechselnde Karte am Tag besteht aus kreativen als auch traditionelle Kompositionen aus frischen, saisonalen und regionalen Lebensmitteln.


Unsere Tageskarte vom 27.02.2024 - 03.03.2024

 

12 bis 14 Uhr 

 

Business Lunch

(Dienstag-Freitag)

 

Möhren-Ingwer-Suppe

-

Currywurst & Kartoffelspalten 

oder 

Spinat-Semmelknödel mit Bete, Pilzrahm & Gorgonzola 

-

Bayerisch’ Creme & Beere

 

als 2-Gang-Menü mit Suppe & Hauptgang 18 €

als 3-Gang-Menü 25 €

 

 

12 bis 17 Uhr

 

Vorspeisen 

  

Wildaustern mit Schalottenvinaigrette & Zitrone 3/6/12 Austern 15/28/48 €

 

Wintersalat 12 €

 

Möhren-Ingwer-Suppe mit Olivenöl, Kresse & Croutons 10 €

 

Möhrencreme mit fermentiertem Gemüse, Wildem, Eingelegtem, Miso & Dukkah 16 €

 

Ziegenkäse mit Bete, Pumpernickel & Wildem 22 €

 

Jakobsmuschel mit Muschelfumet, Tomate, Alge & Sellerie 28 €

 

 

Hauptgänge 

  

Steckrübeneintopf mit Kalb vom Bischoffs Hoff, Möhre & Liebstöckel 16 €

 

Spinat-Cappeletti mit Kirschtomaten & Tomatenpesto 18 €

 

Pasta Pesto mit Kirschtomaten & Parmesan 16 €

 

Dry Aged Rinderbratwurst mit Senf, Sauerkraut & Kartoffelstampf 18 €

 

Pasta Hirschgulasch mit frischen Tagliolini, Junglauch, Petersilie & Parmesan 20 €

  

Kikoksteak mit Caesar Salat, Croutons & Parmesan  24 €

 

Fischsuppe - Le Petit mit Fischragout, Estragon & Baguette 26 €

 

Matjes mit Hausfrauensauce, Drillingen & Kräutersalat 25 €

 

 

Unsere Klassiker

  

Frische Pasta mit Wintertrüffel, Eigelb & Parmesan 36 €

 

Beterisotto mit gratiniertem Ziegenkäse, Kohlsprossen & Kresse 24 €

  

Skreifilet im Muschelschaum mit Artischocke, Fenchel, Estragon & Topinambur 34 €

 

Nordsee - Fischsuppe mit Wolfsbarsch, Steinbutt, Edelfischen, Krustentier, Muscheln, Safran, Estragon, Rouille & Baguette 54 €

 

Kalbssteak vom Tafelspitz mit Jus, Wintergemüse & Kartoffelpüree 36 €

  

Zweierlei Rind vom Stoffers Hoff mit Jus, Wintergemüse & Kartoffelpüree 42 € 

 

Rinderfilet 250g vom Stoffers Hoff mit Jus, Wintergemüse & Selleriepüree 69 €

 

Dessert

 

  Limonentörtchen 10 €

 

Originals Beans Schokolade als Mousse, Auflauf & Beerensorbet 14 €

 

Apfelkrapfen mit Tonka-Rahmeis 12 €

 

Blechkuchen

 

Apfel 7 €

Kirsch 7 €

Pflaume 7 €

Käse 7 €