Irische Wildaustern mit Schalottenvinaigrette & Zitrone
3 Stück 12 € // 6 Stück 20 € // 12 Stück 35 €
Büffelmozzarella mit Tomate, Basilikum, Olivenöl & gereiftem Balsamico 18 €
Ceviche mit Fjordlachs, Tomate, Avocado, roter Zwiebel, Koriander und Limette 18 €
Dry aged Burger mit Avocado, Parmesan, Bacon, Tomate, Jalapenos & Kartoffelspalten 18 €
Veggie Burger mit Avocado, Büffelmozzarella, Tomate, Jalapenos & Kartoffelspalten 18 €
Caesar-Salat mit gebratenem Kikok-Huhn, Parmesan, Kapern & kleinen Ofenkartoffeln 16 €
Matjes mit Hausfrauensauce, kleinem Salat & jungen Kartoffeln 18 €
Pasta mit Pfifferlingen, Kalbsrücken, Junglauch, Kräuterrahm, Kirschtomate & Parmesan 18 €
Norddeutsche Fischsuppe mit Muscheln, Rotbarsch, Edelfischen, Fenchel, Estragon, Sauce Rouille & Baguette 25 €
Geschmorte Rinderbacke mit Jus, Pfifferlingen, Kirschtomate & Kartoffelcreme 29 €
DESSERT
Zitronentartelette mit Vanilleeis 9 €
