Irische Wildaustern mit Schalottenvinaigrette & Zitrone
3 Stück 12 € // 6 Stück 20 € // 12 Stück 35 €
Büffelmozzarella mit Tomate, Basilikum, Olivenöl & gereiftem Balsamico 18 €
Ceviche mit Fjordlachs, Tomate, Avocado, roter Zwiebel, Koriander und Limette 18 €
Dry aged Burger mit Avocado, Parmesan, Bacon, Tomate, Jalapenos & Kartoffelspalten 18 €
Veggie Burger mit Avocado, Büffelmozzarella, Tomate, Jalapenos & Kartoffelspalten 18 €
Pasta mit Steinpilz-Lauch-Sugo, Petersilie & Grana Padano 17 €
Pasta mit Entenragout, Petersilie & Parmesan 18 €
Norddeutsche Fischsuppe mit Muscheln, Rotbarsch, Edelfischen, Fenchel, Estragon, Sauce Rouille & Baguette 25 €
DESSERT
Schokoladenauflauf & -mousse mit Quitte & Hagebuttensorbet 9 €
Kronsbeerentartelette mit gebranntem Mandeleis 9 €
Kleiner Bratapfel mit gebranntem Haselnusseis 9 €
